具有獨特四季的北海道，以其當季食材與珍饈寶庫的稱號而聞名。本館活用採自北海道陸地與海洋的多種當地食材，創作出許多當季的特選料理，為您提供高級的用餐體驗。
您可以在自助餐式的西式餐廳中，品嚐到主廚精心烹製的北海道絕妙美味餐點，或是在日式餐廳中享用傳統的懷石會席料理。請您盡情享受鶴雅集團提供的盛情款待，品味北海道的飲食文化。