具有独特四季气候的北海道，以其应季食材与珍品宝库的称号而天下闻名。在本酒店中，选用从北海道陆地和海洋中采集的多种当地食材，制作出当季特选菜品，为客人提供高档的用餐体验。
在自助风格的西餐厅中，您可品尝到由主厨亲自制作、具有北海道绝妙口味的菜品，或是在日式餐厅中品尝传统的怀石宴席晚餐。请您尽情享受鹤雅集团提供的盛情款待与北海道的饮食文化大餐。